某校被罰款18500元，竟是因為這一根小小的韭菜
近日，德州某職業學院被罰款18500元，起因只是一根小小的韭菜。經市場監管局抽檢發現，該校青島校區食堂被抽檢韭菜中腐霉利項目不符合國家標準，故即墨區市場監督管理局依法做出處罰。
農藥殘留超標，然后罰款，這很正常，但是該校相關負責人的回應卻使事情不正常了起來。
相關負責人表示：被抽檢的韭菜實際為食堂員工私下采購，計劃用于食堂員工工作餐使用，并未給學生食用。
“現在市面上的韭菜很多都存在含量超標的情況，所以食堂從來不會給學生食用韭菜，當天食堂員工只購買了幾斤韭菜，是想給員工們當工作餐的。”
針對上述回應，可以有以下三個解讀。
1、不是真正地關心學生健康
無論怎么看，食堂相關人員的回應都是辯解之詞。潛意思是：不是給學生吃的，是給員工吃的，所以問題不大。乍一看似乎是學校食堂對學生更加關心，其實不然。這個“問題不大”只是指不違法，而不是真的關心學生健康。
感情有親疏遠近，員工比學生更親近，但食堂工作人員的回應，將學生的重要性排在了員工之上，顯然不是出于情感上的考量。
2、試圖避免處罰
先不管話語的真假，但他們也許有試圖豁免處罰的想法。若是給農藥殘留超標的韭菜定性為給員工吃的，便不會涉及經營，也沒有經營所得，自然能避免處罰。
3、保住飯碗
該校食堂或許沒有“員工吃的韭菜農藥殘留超標也沒事”的觀點，但是保住飯碗更重要。
食堂被罰款，事件進一步放大，相關人員可能面臨學校追責。所以相關人員的言論只是為了降低影響。
他們這樣做能不能降低影響呢？自然是能的。比如說，既然農藥殘留超標的韭菜不是打算給學生吃的，家長就不會鬧了。給員工吃的？不好意思，家長不關心。
食堂的做法是人之常情
食堂是在自保，就算家長去鬧事也只是自保。關心自己是人之常情，自私是最大的善。如果自己不關心自己，誰來要求別人關心你？非親非故，沒有人真正關心你吃的蔬菜有沒有農藥殘留超標。
一旦出現食物問題，很容易引起人們的恐慌。食品安全一直是人們關注的問題之一。通過萊恩德引入食品安全檢測儀、加強檢測等方式開展食品安全高效檢測。與傳統的實驗室檢測方法相比，食品農藥殘留檢測儀具有操作簡單、攜帶方便、檢測時間短、檢測穩定性強等優點，有利于在農貿市場、大型超市和食品加工廠的廣泛推廣。
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